黑麦做出来的真的好香!而且有嚼劲,越嚼越香!低脂!饱腹!不超过1300大卡。现在冬天,酵母3.8g,夏天可以减少1克。
所有材料放入面包机搅拌桶,面团搅拌30分钟
搅拌时间快结束时加入坚果,结束,开始一发
一发结束后,排气,分成三团,滚圆,醒发10分钟,擀成长条排气,翻面从上往下卷起,再醒发10分钟,擀成长条排气,翻面从上往下卷起,放入吐司模具,开始二发
二发结束前烤箱先预热,二发结束,轻按有弹性,送入烤箱底层,180度35分钟
麦香味,有嚼劲!