爽口清脆萝卜小菜

爽口清脆萝卜小菜的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜削皮，切薄片

2. 第2步.

   摆在稍微大的平底盘子里，为什么选择大的，因为装的多。这样一层，撒一层盐，再一层，再撒一层盐……

3. 第3步.

   腌制30分钟后，渗出很多水。把水倒掉

4. 第4步.

   倒掉之后，把萝卜放到容器里，用手按压，还会出来一些水，也倒掉，哈哈

5. 第5步.

   接下来用糖腌制30分钟，步骤跟用盐腌制相同。

6. 第6步.

   用糖腌制过后，把水按压倒掉。接下来加入纯净水，在清洗一次。也是尽量把水挤掉，尽量不要把萝卜蹂躏碎了（成品会丑）

7. 第7步.

   萝卜已ok，备用

8. 第8步.

   水800～1000毫升都可以，纯净水，或者凉开水。➕3勺白醋，3勺白糖，3勺生抽，调匀。

9. 第9步.

   把萝卜尽量平整丢进瓶子里，放入冰箱，大功告成✌️ （瓶子请消毒再用哦）