芝士小妹

芝士小妹的做法
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芝士小妹的做法说明

因为我外甥喜欢吃芝士,哈哈哈哈哈哈
所以就搭配了个方子,分享给你们

芝士小妹的食材和调料

总统黄油85克
55克
全蛋液20克
芝士片100-120克
低粉173克

芝士小妹的做法步骤

  1. 第1步.芝士小妹的做法步骤 第1步

    黄油室温软化到手指轻轻可以戳个洞即可

  2. 第2步.芝士小妹的做法步骤 第2步

    加入糖粉,先大概混合一下,再打发,要不然满世界都是粉末🙄

  3. 第3步.芝士小妹的做法步骤 第3步

    打至看不到糖粉,均匀即可

  4. 第4步.芝士小妹的做法步骤 第4步

    加入蛋液,打至蛋液与黄油融合即可

  5. 第5步.芝士小妹的做法步骤 第5步

    蛋液加入后打好的状态,比较顺滑

  6. 第6步.芝士小妹的做法步骤 第6步

    把芝士片切方块,加入进来

  7. 第7步.芝士小妹的做法步骤 第7步

    打至均匀即可,不用过度打发

  8. 第8步.芝士小妹的做法步骤 第8步

    筛入低筋面粉

  9. 第9步.芝士小妹的做法步骤 第9步

    用手抓均匀,带不带手套就看你自己啊😼

  10. 第10步.芝士小妹的做法步骤 第10步

    20g一个球,按扁就行,表面应该要刷蛋黄的,结果我给忘记了,哈哈哈,你们想着刷,表面也可以撒点切的碎碎的小葱花,比较好看,

  11. 第11步.芝士小妹的做法步骤 第11步

    上下火150度烤15分钟,时间具体根据个人烤箱为准

  12. 第12步.芝士小妹的做法步骤 第12步

    成品图

  13. 第13步.芝士小妹的做法步骤 第13步

    口水流了一地,哈哈哈,满满的芝士,啊呜一口 就这酱,有事私我就好

小贴士

记得不用完全打发,每次打至均匀即可,没什么难点

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