原味曲奇(自虐模式)

原味曲奇(自虐模式)的做法
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原味曲奇(自虐模式)的做法说明

裱花枪真的很难出花

原味曲奇(自虐模式)的食材和调料

黄油200克
5克
白砂100克
鸡蛋1个
低筋面粉290克

原味曲奇(自虐模式)的做法步骤

  1. 第1步.原味曲奇(自虐模式)的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,冬天天气冷,切小块放入烤箱,开启发酵模式。15分钟

  2. 第2步.原味曲奇(自虐模式)的做法步骤 第2步

    打发

  3. 第3步.原味曲奇(自虐模式)的做法步骤 第3步

    加入盐糖。

  4. 第4步.原味曲奇(自虐模式)的做法步骤 第4步

    打发

  5. 第5步.原味曲奇(自虐模式)的做法步骤 第5步

    鸡蛋打散

  6. 第6步.原味曲奇(自虐模式)的做法步骤 第6步

    分两次加入,打发

  7. 第7步.原味曲奇(自虐模式)的做法步骤 第7步

    边上打不到。用刮刀刮进去。

  8. 第8步.原味曲奇(自虐模式)的做法步骤 第8步

    打至发白,不用打太久。

  9. 第9步.原味曲奇(自虐模式)的做法步骤 第9步

    筛入面粉

  10. 第10步.原味曲奇(自虐模式)的做法步骤 第10步

    翻拌均匀。刚开始比较干,没关系,慢慢压拌

  11. 第11步.原味曲奇(自虐模式)的做法步骤 第11步

    装入裱花枪,挤出花,这一步非常自虐,虽然很好挤,但是很难成花。太浪费时间了。

  12. 第12步.原味曲奇(自虐模式)的做法步骤 第12步

    铁盘中层,热风模式,上下火150度,19分钟,成品还是不错的

  13. 第13步.原味曲奇(自虐模式)的做法步骤 第13步

    还是用裱花袋比较省事。 这种花就要上下火175度,18分。

  14. 第14步.原味曲奇(自虐模式)的做法步骤 第14步

    巧克力味

小贴士

想自虐的就试一试吧。

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