第一步，将放平底锅内油涂均匀（我用的是黄油因为香呀～） 第二步，放入饺子（冷冻的无须解冻） 第三步，倒入开水（开水在饺子一半高度）关上锅盖焖烧到饺子变的有点透明 第四步，倒入打好的蛋液小火煎熟 完了撒点葱花&肉松&黑芝麻～
全程最好都是小中火，好控制蛤……
