青笋柳,莲藕焯水,花生米油炸,炒锅到油,油热下葱米姜米小米椒,到生抽,糖,醋炒一汁。装盘OK
先将青笋切条,中间划开,一头从中间穿出扭麻花。莲藕去皮切片焯水。花生米油炸。油热下葱米姜米小米椒,生抽,糖,醋炒一碗汁,浇在装好的盘中。