此菜谱来自于Tasty. 很不错的小零食。鹰嘴豆的好处自不用多说。自己烤箱烤的相比于店里买的，没有任何添加剂。要是想节省时间，也可以用罐装的鹰嘴豆来代替步骤一。
| 干鹰嘴豆 | 1/4杯 |
| 橄榄油 | 1汤勺 |
| 黑胡椒粉 | 1/2茶勺 |
| 大蒜粉 | 1/2茶勺 |
| 洋葱粉 | 1/2茶勺 |
| Dried Thyme | 1/2茶勺 |
| Dried Dill | 1茶勺 |
| Dried Parsley | 1/2茶勺 |
| 水 | 适量 |
干的鹰嘴豆水里泡过夜，加水大火煮开后，小火盖上锅盖煮1-1.5小时，直到完全软烂
煮完的鹰嘴豆滤水冷却后，把除水以外的所有材料混合。烤箱华氏400度，15-20分钟后取出，稍微翻一翻，再烤20分钟左右
取出后待其冷却。完成