小猪曲奇饼干祝你诸事顺意

小猪曲奇饼干祝你诸事顺意的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化+糖粉，充分打发

2. 第2步.

   分2次加入25克鸡蛋液，搅打匀

3. 第3步.

   低筋面粉过筛，揉成面团

4. 第4步.

   擀成3mm薄片，用椭圆形压刻出脑袋，椭圆形模具可以是瓶盖，小碗或专用模具 第一次压完把富裕的边角料再次揉成面团，擀薄，可以再压出一批椭圆形，最后剩20克边角料做下一步

5. 第5步.

   20克面团+适量红曲粉，揉成颜色均匀的红棕色面团

6. 第6步.

   擀成2mm的薄片，切三角形和长方形，三角形做耳朵，长方形捏成椭圆形做鼻子

7. 第7步.

   用筷子扎出鼻孔，尖一点的筷子扎着更合适

8. 第8步.

   用筷子蘸起黑芝麻，黑芝麻尖头向下做眼睛

9. 第9步.

   做好是这样的，烤箱预热165度，放在中层，开上下火，15分钟，各家烤箱脾气不同，多观察，烤熟但别烤糊

10. 第10步.

    特别可爱～