甜心饼干

甜心饼干的做法
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甜心饼干的做法说明

就是酱紫爱上你…

甜心饼干的食材和调料

黄油40克
低筋面粉90克
蛋液20克
0.5克
玉米淀粉10克
细沙35克
无铝泡打粉1克
果味硬适量

甜心饼干的做法步骤

  1. 第1步.甜心饼干的做法步骤 第1步

    准备食材,黄油室温软化

  2. 第2步.甜心饼干的做法步骤 第2步

    把黄油,细沙糖,盐放在一起

  3. 第3步.甜心饼干的做法步骤 第3步

    搅拌至糖化,黄油微微发白

  4. 第4步.甜心饼干的做法步骤 第4步

    分三次加入鸡蛋液搅拌至融为一体,每次都搅拌均匀后再加下一次蛋液。

  5. 第5步.甜心饼干的做法步骤 第5步

    过筛加入低筋面粉,玉米淀粉,无铝泡打粉

  6. 第6步.甜心饼干的做法步骤 第6步

    揉成面团

  7. 第7步.甜心饼干的做法步骤 第7步

    把面团搓长,均切成自己喜欢的大小。我分了18个,放在28*28的烤盘中正好。

  8. 第8步.甜心饼干的做法步骤 第8步

    取一个小面团搓长

  9. 第9步.甜心饼干的做法步骤 第9步

    把两头向中间弯起,如图

  10. 第10步.甜心饼干的做法步骤 第10步

    轻轻捏一下尖端固定

  11. 第11步.甜心饼干的做法步骤 第11步

    烤盘提前铺一层油纸,依次做好放入烤盘,每个之间留出一定的距离。

  12. 第12步.甜心饼干的做法步骤 第12步

    把糖敲成小碎块

  13. 第13步.甜心饼干的做法步骤 第13步

    放入心形饼干中,不要放太多,防止烘烤时溢出。

  14. 第14步.甜心饼干的做法步骤 第14步

    烤箱上火170/下火140提前10分钟预热。放入烤箱中层,约烤10分钟左右。

  15. 第15步.甜心饼干的做法步骤 第15步

    出炉,室温放凉后装盘

  16. 第16步.甜心饼干的做法步骤 第16步

    爱的味道

  17. 第17步.甜心饼干的做法步骤 第17步

    送给心爱的TA吧

  18. 第18步.甜心饼干的做法步骤 第18步

    开吃啦

小贴士

1.烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.黄油搅拌至微微发白即可,不需要打太发。
3.水果味硬糖敲碎块即可,不要弄成粉末。
4.密封阴凉处保存,建议尽快吃完噢。

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