中传星光姜汁牛肉饭

中传星光姜汁牛肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱去皮 切成条状 西兰花洗净 切成一朵一朵的样子 胡萝卜削皮 切片 有条件的可以用模具刻成花

2. 第2步.

   蒜切成末 姜切成末（量多一些）

3. 第3步.

   西兰花 萝卜 焯水 备用

4. 第4步.

   酱汁：生抽、料酒、老抽、糖 混合搅拌 备用

5. 第5步.

   倒入适量的油（不要太多） 油热后加入洋葱翻炒， 出香味后加入蒜蓉和姜末继续翻炒 翻炒后加入酱汁 稍稍煮一会儿，待洋葱变色后加入牛肉卷 翻炒 变色后加入适量的盐

6. 第6步.

   蒸好米饭，盛出 把做好的牛肉铺在米饭上面 把焯好的西兰花和胡萝卜铺在牛肉上面 完成✅