
爷爷奶奶喜欢吃,趁假期在家,多包点冻着冰箱里,想吃的时候蒸上几个,专属于孙女味道的韭菜饺😋

把韭菜洗干净晾着,猪肉剁碎

把韭菜切好

把盐,油,猪肉倒入韭菜中,搅拌均匀

致此,饺子馅处理完毕,开始包饺子 (清水是包饺子的时候涂在饺子边缘,使其更容易粘边)

拿出冰箱最薄的一层抽屉,在下面垫个保鲜袋,把饺子包好,整齐地摆放好,放冰箱冷冻2~3个小时,待其变硬之后装袋(若是夏天,冷冻一个多小时便可装袋)
韭菜一定要洗干净之后晾干,否则饺子包起来很多汁,难以粘连。
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