韭菜饺子

韭菜饺子的做法
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韭菜饺子的做法说明

爷爷奶奶喜欢吃,趁假期在家,多包点冻着冰箱里,想吃的时候蒸上几个,专属于孙女味道的韭菜饺😋

韭菜饺子的食材和调料

韭菜250g
5g
猪肉300g
饺子皮500g
一小碗
食用油10g

韭菜饺子的做法步骤

  1. 第1步.韭菜饺子的做法步骤 第1步

    把韭菜洗干净晾着,猪肉剁碎

  2. 第2步.韭菜饺子的做法步骤 第2步

    把韭菜切好

  3. 第3步.韭菜饺子的做法步骤 第3步

    把盐,油,猪肉倒入韭菜中,搅拌均匀

  4. 第4步.韭菜饺子的做法步骤 第4步

    致此,饺子馅处理完毕,开始包饺子 (清水是包饺子的时候涂在饺子边缘,使其更容易粘边)

  5. 第5步.韭菜饺子的做法步骤 第5步

    拿出冰箱最薄的一层抽屉,在下面垫个保鲜袋,把饺子包好,整齐地摆放好,放冰箱冷冻2~3个小时,待其变硬之后装袋(若是夏天,冷冻一个多小时便可装袋)

小贴士

韭菜一定要洗干净之后晾干,否则饺子包起来很多汁,难以粘连。

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