耗油杏鲍菇

耗油杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净，切条，焯水 不焯水也可以，我喜欢焯水是节省后面炒菜的时间，焯水期间可以切肉或者切其他配料

2. 第2步.

   热锅冷油爆香蒜，下肉翻炒变色，用猪肉会比较香，但我平时基本以吃鸡胸肉为主，虽然味道上差了一点，但没有多余脂肪嘛，又是优质蛋白哦～ 加入杏鲍菇和青椒（可不加），加入耗油和盐翻炒均匀就可以出锅啦～追求颜色的话，可以少加一点点点老抽！

3. 第3步.

   完成，超级简单快手的家常菜