
我家宝贝侄子想吃艾草粿,小姑我当然要满足他啦😉做好后晾凉顺丰寄去广州,隔天早上就收到了👏宝贝侄子吃完的评价是:很好吃!😘😘

陷料混合均匀备用

摘取新鲜的嫩艾叶清洗干净

煮一锅水,水开后艾草放进去煮开

捞出来过凉水

艾叶加少许水打成泥

倒入不沾锅,加糖、盐、油,煮10分钟左右(有所更改:10分钟后加一小部分糯米粉一起煮到粘稠的状态)

糯米粉、粘米粉倒在厨师机里,艾叶泥关火后立刻倒进粉里

开厨师机揉面,如果面团太干,要加开水

揉成柔软光滑不沾手的面团

陷料、面团都准备好了,该我妈出场了😁

我妈的动作666😉

👏👏

颜色超美😍

美美的

大火蒸10到15分钟出炉

还是蒸之前颜值高😂不过超级好吃哟
1.艾叶本身有苦涩味,经过抄水和熬煮,去除了大部分味道,只留下淡淡的香味
2.内陷随自己喜欢,红豆沙、糯米香饭等等都可以包