麻油香菇鸡肉粥

麻油香菇鸡肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   大米淘洗干净后沥干，将鸡翅根充分洗净，码入内胆中，然后放入蒜片、姜片、香菇片、划圈淋上酒和香油，然后倒入1200毫升左右的清水，稍加搅拌后，放入电饭锅，按下煮饭程序即可。

2. 第2步.

   煮粥的同时来做鸡肉蘸汁：将蒜瓣随意切碎，加入白芝麻、白糖、酱油、醋、香油，搅拌均匀即可。

3. 第3步.

   粥煮好后盛出，可以趁热淋上一点点香油，再根据个人喜好，点缀一些香菜或者小葱。

4. 第4步.

   煮好的鸡肉非常软糯易脱骨，要配着蘸汁一起吃哦。