解馋小零食，纯手工山楂糕

解馋小零食，纯手工山楂糕的做法步骤

1. 第1步.

   先把山楂洗净，放入盆里用盐水浸泡一会。

2. 第2步.

   去核。装锅加水下冰糖开煮

3. 第3步.

   煮到咕嘟咕嘟冒泡咯， 多煮一会把山楂煮软，记得要搅拌哦，不然容易糊底哦。

4. 第4步.

   煮好的山楂连同糖水一起放入料理机搅碎成糊状，放入不粘锅。换中小火炒至不易流动状态

5. 第5步.

   山楂泥晾凉后放入保鲜盒中，冰箱冷藏一晚后就可以拿出来切块啦。

6. 第6步.

   如果要做山楂卷的话将炒好的山楂泥倒入铺好油纸的烤盘内，厚度约0.3cm左右。 放入烤箱中140度约50分钟烤至表面干爽，撕开后不粘油纸即可。