毛豆米肉末

毛豆米肉末的做法
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毛豆米肉末的做法说明

地道湖南人,只会炒几个家常小炒,解解馋,足矣足矣

毛豆米肉末的食材和调料

新鲜毛豆300-500克
肉末100克
大红辣椒切丁2只
生抽

毛豆米肉末的做法步骤

  1. 第1步.毛豆米肉末的做法步骤 第1步

    毛豆米洗净去白皮

  2. 第2步.

    辣椒切丁 肉切出肉末

  3. 第3步.

    先把辣椒丁、肉末炒熟出锅待用

  4. 第4步.毛豆米肉末的做法步骤 第4步

    放油中火慢炒毛豆至熟(炒的过程中可去撒微量水加速毛豆熟透且保证不烧锅烧糊),然后加入刚刚出锅的辣椒肉末,加入调味料拌匀。就可出锅了。

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