说来真是怀念
这道蛋炒饭是我高中看中华小当家学会的（一不小心暴露了年纪🤣）
后来经过自己的研究改良
推出这道吃饭也香的蛋炒饭
赶快get起来吧～
胡萝卜、黄瓜切丁，鲜虾去壳去虾线开背，锅烧热水，将青豌豆、玉米粒、胡萝卜丁、鲜虾过水焯一下备用
鸡蛋加盐打散混入米饭搅拌均匀，这里最好选隔夜饭因为质地较硬，如果和我一样吃不惯隔夜饭的宝宝，可以提前煮好米饭晾凉，米饭一定要煮硬一点
锅里烧油倒入黄金饭，不停翻炒。因为4人份，我的手膀子都快折了😶
米饭炒至能在锅中跳舞，加入备好的所有食材，用盐、黑胡椒调味，撒上葱花，出锅装盘
不会做的宝宝可以翻看一遍中华小当家🤗