双椒牛肉

双椒牛肉的做法
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双椒牛肉的做法说明

据说牛肉味甘、性平,归脾、胃经;含有丰富的蛋白质,具有补脾气、益气血、强筋骨等功效!家里小朋友正在长身体的时候,可以经常多吃牛肉哦!牛肉与辣椒可以说是绝配😁辣椒可以祛除牛肉的腥味,而牛肉又可使辣椒的味道吃起来不单调😄!家里小朋友不太爱吃辣的,所以我选用的是圆青椒不辣的!

双椒牛肉的食材和调料

牛肉250克
牛排1克
青椒1个
淀粉1小勺/5克
10克
生抽15克

双椒牛肉的做法步骤

  1. 第1步.双椒牛肉的做法步骤 第1步

    牛肉洗净切片备用。牛肉选用牛里脊,要顺纹路切哦!

  2. 第2步.双椒牛肉的做法步骤 第2步

    上面这瓶就是牛排料哦!很好用!

  3. 第3步.双椒牛肉的做法步骤 第3步

    先加淀粉,牛排料,生抽先用5克,油最后放,锁住水分!将肉与调料拌匀腌制10分钟左右入味!

  4. 第4步.双椒牛肉的做法步骤 第4步

    双椒,芹菜洗净切丝!

  5. 第5步.双椒牛肉的做法步骤 第5步

    热油锅,(油不包含在10克里面)加入牛肉翻炒变色加入双椒!

  6. 第6步.双椒牛肉的做法步骤 第6步

    继续翻炒均匀,加入余下的生抽调味!继续翻炒几下即可出锅了!用时10分左右哦!这时也可尝试下咸淡!因为每个家庭的喜好不一,所以自行调味!

  7. 第7步.双椒牛肉的做法步骤 第7步

    快手牛肉新鲜出炉啦,既好看又很下饭哦!

  8. 第8步.双椒牛肉的做法步骤 第8步

    这盘是最先被消灭的😄😄😄

  9. 第9步.双椒牛肉的做法步骤 第9步

    美味可口的双椒牛肉上桌开吃啦!想吃的自己动手试试吧!

小贴士

腌制时也可加入少量的水,这样才会使牛肉保湿持鲜嫩!

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