猪汁乌冬面

猪汁乌冬面的做法
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猪汁乌冬面的做法说明

家里有冷冻乌冬面

猪汁乌冬面的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量
食油2/3勺
肉片(切成1cm幅)100g
A 牛蒡1/2根
A 白萝卜5cm量
A 胡萝卜(小)1/2根
B 木鱼精汁720ml
B 酱油2/3勺
B 白料酒4勺
B 味噌(日本)60g
冷冻乌冬面2袋
1/2根
黄油(没有也可以)适量
花椒粉(没有也可以)适量

猪汁乌冬面的做法步骤

  1. 第1步.

    准备盘子。牛蒡洗净,乱切,放入盘子里,放水。白萝卜和胡萝卜洗净,削皮,切成2,3mm幅扇装。葱洗净,去外面皮,切成1cm小截。

  2. 第2步.

    准备平底锅。食油放入锅里,点中火,等待30秒。猪肉片放入锅里,炒1分钟。把A用料放入锅里,炒2分钟。

  3. 第3步.

    把B用料放入锅里,蔬菜煮熟了(汤别沸腾)后冷冻乌冬面放入锅里,快沸腾时灭火,撒上葱,拌一下。

  4. 第4步.

    做好了。把步骤3面装碗,(放黄油,撒上花椒)就可以吃。

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