宝宝辅食-豆泡酿肉

宝宝辅食-豆泡酿肉的做法
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宝宝辅食-豆泡酿肉的做法说明

豆泡作为火锅必备其实还有一种很好吃的做法就是豆泡酿肉,豆泡挖洞加入馅料可以红烧也可以蒸熟后用酱汁勾芡,分分钟一道菜完成,但是宝宝肯定不能跟着大人的口味走,所以今天专门给小样儿做了简易版的豆泡酿肉

宝宝辅食-豆泡酿肉的食材和调料

豆泡适量
鸡腿肉适量
铁棍山药适量
香菇一朵
青菜适量
鸡蛋一颗
玉米淀粉适量

宝宝辅食-豆泡酿肉的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食-豆泡酿肉的做法步骤 第1步

    鸡腿肉提前去皮去骨

  2. 第2步.宝宝辅食-豆泡酿肉的做法步骤 第2步

    给宝宝做肉类我比较喜欢加一些山药,一来山药可以健脾胃助消化,二来山药打散后会特别膨胀,这样搅拌好的肉泥会特别的蓬

  3. 第3步.宝宝辅食-豆泡酿肉的做法步骤 第3步

    青菜和香菇加贝壳粉或是食用小苏打浸泡十五分钟,然后沸水焯一下

  4. 第4步.宝宝辅食-豆泡酿肉的做法步骤 第4步

    香菇青菜切粒和肉泥放一起

  5. 第5步.宝宝辅食-豆泡酿肉的做法步骤 第5步

    蛋液一点点加入肉泥中,不要太稀,周岁以上的宝宝可以加点盐,大人吃的话,可以另外加入酱油,蚝油,调个味儿

  6. 第6步.宝宝辅食-豆泡酿肉的做法步骤 第6步

    豆腐泡开小口,把芯儿取出来

  7. 第7步.宝宝辅食-豆泡酿肉的做法步骤 第7步

    把肉泥一点一点塞进去

  8. 第8步.宝宝辅食-豆泡酿肉的做法步骤 第8步

    中间加点刚刚去出来的豆腐泡的芯儿

  9. 第9步.宝宝辅食-豆泡酿肉的做法步骤 第9步

    锅中刷入亚麻籽油,将有口的一面小火煎一下,然后加入水,刚好没过豆腐泡就行,大火烧开,转小火,可以在水里加一点点盐

  10. 第10步.宝宝辅食-豆泡酿肉的做法步骤 第10步

    大人吃的话,剩下的汤汁可以用玉米淀粉勾个芡,汤汁煮至浓稠后浇在豆腐泡上,因为是想让宝宝抓着吃,我就没有另外浇汁儿了

  11. 第11步.宝宝辅食-豆泡酿肉的做法步骤 第11步

    因为没有放酱油调味,所以特别清淡,适合宝宝吃

  12. 第12步.宝宝辅食-豆泡酿肉的做法步骤 第12步

    感觉给宝宝自己用手比勺子方便多了

  13. 第13步.宝宝辅食-豆泡酿肉的做法步骤 第13步

    吃的开心,为娘的收拾的也很开心~

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