自制蜜汁猪肉干

自制蜜汁猪肉干的做法
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自制蜜汁猪肉干的做法说明

喜欢吃荤类的零食,自己动手做点健康无添加的猪肉干,饿的时候来一口 😋

自制蜜汁猪肉干的食材和调料

蚝油1勺
老抽半勺
60克
蛋清1个
猪肉500克
酱油半勺
蜂蜜1勺
芝麻适量

自制蜜汁猪肉干的做法步骤

  1. 第1步.自制蜜汁猪肉干的做法步骤 第1步

    猪肉料理机打成细泥,加入除了白芝麻及蜂蜜以外的材料,顺时针拌均匀腌制1小时。然后舀适量肉泥在油纸上,盖上保鲜膜用擀面杖擀薄,越薄越好。

  2. 第2步.自制蜜汁猪肉干的做法步骤 第2步

    放入预热好的烤箱,180度,上下火中层烤8分钟,然后拿出来正反面刷上蜂蜜水(蜂蜜1勺加一勺水调均匀)。

  3. 第3步.自制蜜汁猪肉干的做法步骤 第3步

    再反面放入烤箱烤3-5分钟,拿出来再刷一次蜂蜜水撒白芝麻再烤3分钟。

  4. 第4步.自制蜜汁猪肉干的做法步骤 第4步

    新鲜出炉的猪肉干

  5. 第5步.自制蜜汁猪肉干的做法步骤 第5步

    凉了可以切片

  6. 第6步.自制蜜汁猪肉干的做法步骤 第6步

    装盘 😋

小贴士

蜂蜜水多刷几次可以让色泽更美观

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