莜面饺子

莜面饺子的做法
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莜面饺子的食材和调料

莜面500克
胡萝卜半根
土豆一个
酱油
牛肉250克

莜面饺子的做法步骤

  1. 第1步.莜面饺子的做法步骤 第1步

    牛肉馅加入盐,花椒粉,油,酱油,料酒,土豆丁,胡萝卜丁和好

  2. 第2步.莜面饺子的做法步骤 第2步

    莜面热水和成面团,注意要醒的时间长一点

  3. 第3步.莜面饺子的做法步骤 第3步

    压成饺子皮状,注意皮要大一些,比饺子皮厚一些。

  4. 第4步.莜面饺子的做法步骤 第4步

    蒸锅上汽后讲饺子放入,蒸十二到十五分钟

小贴士

一定要热水和面。
蒸的时候要开水下锅,不能冷水。

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