把600G生花生炒熟
去皮把他撵碎
把除了花生🥜以外的食材全部倒入锅中,先大火使它气泡不会向外冒为止。这段期间可以不用搅拌
等气泡不会向外冒,小火不停的搅拌,使它的颜色像德芙🍫巧克力的颜色,加入花生🥜搅拌均匀
出锅倒入容器内,切碎
1、如果用这个剂量做糖,锅最好用安利中式炒锅,这样气泡向外冒的时候不会溢出来2、花生入锅搅拌的时候不要搅拌太久,因为这样做出来的花生糖容易出油