一口一个鸡肉小混沌

一口一个鸡肉小混沌的做法
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一口一个鸡肉小混沌的做法说明

我家小闺女刚满一岁,平常吃的都是面条、疙瘩汤之类的,今天有空给她做了一些鸡肉小混沌,一口一个,吃的不错。

一口一个鸡肉小混沌的食材和调料

低筋面粉适量
鸡肉适量
白菜2片
花生适量
少量(一岁以内不加)
1根
3片
鸡蛋1个
温水一小碗
胡萝卜半根

一口一个鸡肉小混沌的做法步骤

  1. 第1步.一口一个鸡肉小混沌的做法步骤 第1步

    普通家用面粉适量,一小碗温水备用

  2. 第2步.一口一个鸡肉小混沌的做法步骤 第2步

    少量多次加温水,边加温水边搅拌,直到面粉搅成絮状。

  3. 第3步.一口一个鸡肉小混沌的做法步骤 第3步

    用手揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发一会。

  4. 第4步.一口一个鸡肉小混沌的做法步骤 第4步

    鸡肉、白菜、胡萝卜、葱、姜都切成沫,越细越好。

  5. 第5步.一口一个鸡肉小混沌的做法步骤 第5步

    加入油、盐,搅拌均匀

  6. 第6步.一口一个鸡肉小混沌的做法步骤 第6步

    把醒好的面擀成大面皮

  7. 第7步.一口一个鸡肉小混沌的做法步骤 第7步

    切成小混沌皮

  8. 第8步.一口一个鸡肉小混沌的做法步骤 第8步

    包成大小差不多的小混沌

  9. 第9步.一口一个鸡肉小混沌的做法步骤 第9步

    我还包了一些小饺子,吃不完可以放在冷冻里保存

小贴士

用温水和面面团比较柔软,因为给小朋友吃,添加的调料比较少。因为混沌比较迷你,所以小混沌不太好包,宝妈们要有足够耐心。宝宝吃的满足就是我们妈妈最好的回报。

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