
周末闲暇,突然馋花胶鸡了,手边刚好有食材,做顿暖暖的火锅给家人,其乐融融。
鸡肉剁成块,入水焯5分钟备用
炖鸡汤~鸡肉跟姜片、香葱一起下锅小火慢炖,要想鸡肉炖烂的话至少1小时
南瓜蒸熟,用料理机打成泥,加入500毫升水,根据自己的口味倒入鸡汤,金黄的汤汁效果就出来啦
泡发花胶网上方法很详细了,我就不赘述了😋要点就是用葱跟姜煮一下去腥
根据自己的口味在汤里加了点虫草花,也可以加枸杞跟红枣,我不想汤太甜就没加
花胶是老公发的,他说先干蒸5分钟再用纯净水泡发18-24小时效果最好,让我把这句话告诉给需要的人~嘻嘻
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女人必喝的滋补养颜靓汤,自制花胶炖乌鸡很多女士偶尔会炖点汤给自己滋补,女人的首选靓汤依然是以补血为主,每个月总有那么几天,每每过后都会注重补血这方面。可是稍不注重,总会出现头晕不其他不适,终归到底是贫血惹的祸。今天的这款花胶乌鸡汤可谓是双管齐下的做法
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