烧津白菜豆腐

烧津白菜豆腐的做法
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烧津白菜豆腐的食材和调料

白菜半棵
豆腐八块

烧津白菜豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    将白菜剥开洗净,用手撕成块。豆腐切成块。

  2. 第2步.

    豆腐用油炸成金黄色捞出。留少许油用八角炝勺,出香味后下入白菜翻炒变色后烹酱油,再次翻炒,待白菜上色后加入豆腐,加水适量继续翻炒,下盐,鸡精。待白菜成熟汤汁收紧后,淋入香油,出锅装盘。

小贴士

可以加入粉丝,口味更丰富。酱油了改成生抽,此菜色泽金黄,控制好酱油用量。

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