电饭煲版的腊肠煲仔饭

电饭煲版的腊肠煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   大米洗净，放入电饭煲中，水和米的比例要看大米的种类，不同品种有不同的比例说明，放入预约功能，预约半小时后开始焖煮

2. 第2步.

   焖煮米饭的同时，洗净小油菜和口蘑，口蘑切片

3. 第3步.

   烧开一锅水，水中加少许油和盐，汆烫油菜和口蘑

4. 第4步.

   腊肠切片

5. 第5步.

   大约二十分钟后，打开电饭煲，若米饭吸饱了水，即可将腊肠片、小油菜和口蘑片摆入，继续焖煮到米饭熟成

6. 第6步.

   调味汁：将蚝油、酱油、白胡椒粉、砂糖、清水和麻油调匀，最后拌入焖好的饭中