
ChocolatechipCookie是一款超级经典的美式软饼干。外酥内软,不甜腻,口感特别独特!泡杯热热的牛奶,配上三两颗美帝巧克力曲奇,何止美哉!

准备好所以材料

黄油室温软化到用手指一戳到低的软度,放入混合好的红糖白糖搅拌均匀,不要过度搅拌。

加入鸡蛋搅打均匀

小苏打粉温水拌匀

加入继续搅打

面粉分三次加入,翻拌均匀即可,不得搅拌度过。

加入巧克力豆

翻拌均匀,烤箱开启175度预热。

用勺子随意整形,稍稍压下即可,不要压太扁哦,饼干烘烤时会延伸。

175度12分钟,旁边微黄色即可出炉。出炉时是软软的,一会微凉就外壳硬硬了,但是里面酥软酥软,可好吃了!

出炉

咬一口

再咬一口,停不下来的节奏呢!
真的简单又美味,伙伴们约着做起来!