压力锅炖牛腩

压力锅炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩买回来泡水30-60分钟，中途换3-4次水。后沸水放一点料酒两片姜，牛腩下锅飞水待用。

2. 第2步.

   西红柿、土豆、红萝卜、洋葱切大块炒软。

3. 第3步.

   下油放大葱、姜、花椒、桂皮、香叶、小辣椒射、红糖爆香，下牛腩、生抽老抽翻炒至变色。

4. 第4步.

   全部材料放至锅中，加800毫升热水，冒烟后煮25分钟。

5. 第5步.

   起锅，哈哈，西红柿全化了，土豆红萝卜软软的 ，牛腩刚刚好 。