简单易做沙琪玛(红糖沙琪玛)

简单易做沙琪玛(红糖沙琪玛)的做法
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简单易做沙琪玛(红糖沙琪玛)的做法说明

寒假在家很无聊,自己做点小零食。很简单的配方,适合新手,很健康,适合给小朋友做着吃。第一次做,或许有些不足,给朋友拿了一块儿,她说很好吃耶~嘻嘻 ʚ◡̈⃝ɞ

简单易做沙琪玛(红糖沙琪玛)的食材和调料

普通面粉150克
鸡蛋1个
牛奶
/红糖
芝麻,坚果

简单易做沙琪玛(红糖沙琪玛)的做法步骤

  1. 第1步.

    150g面粉,1个鸡蛋,搅拌均匀。再倒入适量牛奶,和成面团,面团不要太硬。和好后,饧面静置30分钟。

  2. 第2步.简单易做沙琪玛(红糖沙琪玛)的做法步骤 第2步

    拿出面团,擀平,切成小条。(随时撒些面粉,以免沾到一起)

  3. 第3步.简单易做沙琪玛(红糖沙琪玛)的做法步骤 第3步

    锅里倒入油,油温不要太热,放入切好的细条。待金黄时捞出。(时间不要过长,以免太硬)

  4. 第4步.简单易做沙琪玛(红糖沙琪玛)的做法步骤 第4步

    干净的锅放入糖,和水,小火加热。想做红糖的话,可以放入一半红糖。

  5. 第5步.简单易做沙琪玛(红糖沙琪玛)的做法步骤 第5步

    放入捞出炸好的细条,和糖一起搅拌均匀。

  6. 第6步.简单易做沙琪玛(红糖沙琪玛)的做法步骤 第6步

    找一个平整的盆具用来装一些自己喜欢的黑芝麻 坚果放在下面,

  7. 第7步.简单易做沙琪玛(红糖沙琪玛)的做法步骤 第7步

    迅速挤压好,放在盆具中,放凉,切开后食用。

小贴士

1、放入牛奶可以使面团更加柔软好吃,可放可不放。2、注意好油温,我这个炸的有些硬,后面不好切开。3、糖和水比例和放入这些面的时间也要注意好,可能会导致糖不粘,最后导致是散开的。
很容易做的一个小零食,我第一次做可能有不足,但是也感觉很成功,希望能够帮助到大家。

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