水果可丽饼 宝宝甜品

水果可丽饼 宝宝甜品的做法
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水果可丽饼 宝宝甜品的做法说明

可丽饼,是一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食。作为加餐给宝宝食用,真的是我超级推荐的一款食物了,不仅是饼子薄软,奶香味浓郁,而且可以随意搭配水果、酸奶、果酱、甚至是鸡蛋、鱼肉等。将牛奶换成配方奶,小月龄的宝宝直接吃饼皮都可以。不仅是加餐可以给宝宝食用,作为早餐晚餐都可以呢!面糊可以晚上提前整理好,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,早上过筛加油拌匀,直接上锅煎就可以了,真的是连10分钟都用不了。关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号,可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。

水果可丽饼 宝宝甜品的食材和调料

鸡蛋1个
低筋面粉70g
牛奶170g
6g
橄榄油5g
果碎适量
浓稠酸奶适量

水果可丽饼 宝宝甜品的做法步骤

  1. 第1步.水果可丽饼 宝宝甜品的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.水果可丽饼 宝宝甜品的做法步骤 第2步

    鸡蛋磕入碗中,倒入牛奶和糖粉,搅拌均匀 tips:糖粉可以用细砂糖代替,牛奶可以用配方奶代替

  3. 第3步.水果可丽饼 宝宝甜品的做法步骤 第3步

    筛入低粉,拌匀 tips:筛入的方式可以防止面粉不结团,避免混合后出现疙瘩

  4. 第4步.水果可丽饼 宝宝甜品的做法步骤 第4步

    静置15min,让面糊中的面粉充分溶解

  5. 第5步.水果可丽饼 宝宝甜品的做法步骤 第5步

    静置面糊的同时,我们准备一些水果碎 tips:食材的搭配自己随意搭配即可

  6. 第6步.水果可丽饼 宝宝甜品的做法步骤 第6步

    再次搅拌后,过筛面糊 tips:这样面糊会更加细腻,做出来的饼子也是光滑细腻的

  7. 第7步.水果可丽饼 宝宝甜品的做法步骤 第7步

    倒入橄榄油,拌匀 tips:一定要搅拌均匀

  8. 第8步.水果可丽饼 宝宝甜品的做法步骤 第8步

    舀少量面糊倒入不粘锅中,轻轻的晃动锅,使得面糊铺满整个锅底,小火慢慢煎熟

  9. 第9步.水果可丽饼 宝宝甜品的做法步骤 第9步

    煎至表面无液体时,轻轻铲出 tips:一定要小火慢慢煎,温度大概是230度左右刚好

  10. 第10步.水果可丽饼 宝宝甜品的做法步骤 第10步

    煎好的可丽饼抹上稠酸奶,撒一些水果碎或者直接食用都可以

  11. 第11步.水果可丽饼 宝宝甜品的做法步骤 第11步

    这也是我经常做的早餐饼,加餐食用一般会搭配各种水果酸奶

  12. 第12步.水果可丽饼 宝宝甜品的做法步骤 第12步

    这样看来其实班戟和千层的皮做法和这个都一样!妈妈们可以各种造起来了!

小贴士

1.只要根据自家锅底大小把握好面糊的量,小火煎熟即可。

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