蒜蓉酱

蒜蓉酱的做法步骤

1. 第1步.

   蒜用刀切碎或用料理机稍微打碎，一定不要捣成蒜泥哦，用凉水冲洗两边，去除辣味，去除粘性，炒的时候不糊锅

2. 第2步.

   锅里倒油（适当多些）取一半的蒜蓉小火炒制微黄立马关火

3. 第3步.

   炒好的蒜蓉倒入另一半蒜蓉里，拌匀，油可以多些淹过蒜蓉，放到干净的瓶子里能放好多几天，用的时候，在加适量的生抽，耗油，蒸鱼豉油，香油，吃辣的可以加青红椒

4. 第4步.

   调好的蒜蓉汁就可以用来做各种美食啦例如蒜蓉蒸鲍鱼

5. 第5步.

   蒜蓉烤茄子