酱鸭舌

酱鸭舌的做法
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酱鸭舌的食材和调料

鸭舌300克
2片
10克
20克
老抽15克
生抽30克
料酒30克
20克
香叶1片
八角1个
桂皮1块
130克

酱鸭舌的做法步骤

  1. 第1步.酱鸭舌的做法步骤 第1步

    鸭舌置入网锅,主锅内放水没过鸭舌,设置10分钟/v/速度1焯水,再用清水冲洗干净。

  2. 第2步.酱鸭舌的做法步骤 第2步

    洗净主锅,放入油、葱、姜,设置3分钟/V/小勺爆香。

  3. 第3步.酱鸭舌的做法步骤 第3步

    放入鸭舌、生抽、老抽、料酒、糖、桂皮、八角、香叶、水,设置25分钟/V/反转小勺。

  4. 第4步.酱鸭舌的做法步骤 第4步

    出锅前需要颠锅,设置5秒/反转速度2即可。

  5. 第5步.酱鸭舌的做法步骤 第5步

    盛盘享用吧!

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