
早两天煮了一锅寿喜烧还剩了些酱汁,加入洋葱、蘑菇喝火锅猪肉片煮成下饭神器 yummy!

把各种材料切好,备用

把锅烧热后加入黄油

黄油煮化开后加入洋葱丝,适量现磨黑胡椒和料酒煮至洋葱变软

把洋葱推再锅的一边,放入蘑菇片

加入火锅猪肉片

倒入适量酱汁(按个人喜好加减酱汁的量)

均匀淋入酱汁在每个材料

把所有材料拌炒在一起,盖锅中大火煮5-7分钟至汤汁变浓稠

配上米饭开吃!一碗肯定是不够的 🍚
1: 寿喜烧酱汁:料酒,味啉,酱油各100ml,糖2汤匙一起煮开放凉
2: 猪肉片可以换成火锅牛肉片活其他肉类
3: 蔬菜也可以按自己的喜好换成别的,例如金针菇,白菜片,胡萝卜等等