宫保鸡丁（宝贝吃的不辣版）

宫保鸡丁（宝贝吃的不辣版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备的食材： 1.把鸡胸肉切成薄片，细条，最后成为肉丁。 2.黄瓜、胡萝卜切成丁。 3.用微波炉把花生米做成脆脆的“五香花生米”，去掉皮。

2. 第2步.

   把鸡胸肉丁在凉水中泡10分钟，肉会更嫩。

3. 第3步.

   放入料酒、盐，胡椒粉。

4. 第4步.

   就这样一个方向，不停的打，让汁完全吸收。

5. 第5步.

   加上少许淀粉再次一个方向打，腌制1小时。

6. 第6步.

   准备：1.葱姜蒜， 2.水淀粉， 3.耗油1勺，生抽1勺，盐（少许），白糖（少许）。

7. 第7步.

   比平时炒菜多2倍的油，炸一下鸡肉丁，三成熟就可以盛出。

8. 第8步.

   黄瓜、胡萝卜也用油炸一下，盛出。

9. 第9步.

   用剩下的油把葱姜蒜爆香。

10. 第10步.

    1.倒入鸡肉丁，翻炒1分钟。 2.倒入黄瓜、胡萝卜丁，翻炒1分钟。 3.倒入调料汁，翻炒1分钟。 4.倒入水淀粉，翻炒1分钟。

11. 第11步.

    出锅了！哈哈😄！美美哒！吃吧！ （第一次学习制作的这道菜，我家玉宝吃了说：“嗯！很成功！味道不错😊！”）