羊肉洗干净,放入煮沸的水,大火煮开,转小火熬1-2小时 放入调料包,将除葱和姜其他的调味品放在纱布或者调味包里面放进水中
揉面做薄饼,面提前揉上 醒差不多30分钟再去擀饼子比较好 饼子大概1-2mm厚度左右即可,然后切成5mm宽度备用
粉条煮好,捞出备用
豆腐切块,用开水罩下过水,煮开即可关火
葱花少许
羊肉汤煮熟了,羊肉趁热取出来切片,然后把粉条,豆腐,饼子切片放入碗中浇上羊肉汤,注意一定要再回一次汤才好吃,放点辣子油,嘹滴很