不知道什么时候起开始喜欢用太阳谷的牛排做菜(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
这道菜无论是下酒还是下饭都是极好的(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
首先我们准备好所有食材
牛排提前解冻
杏鲍菇洗净之后切成粗丝
青红椒去蒂去籽洗净之后切成粗丝
解冻好之后的牛排稍微冲洗一下,切成粗丝
起油锅,油可以稍微多一点点
待锅内油七分热时下杏鲍菇
翻炒至杏鲍菇稍稍变软
盛出备用
锅内添适量食用油
待锅内油七分热时下牛肉
翻炒至牛肉变色
加入青红椒和杏鲍菇
翻炒均匀之后加适量热开水
加适量番茄酱
我加了这么多
盖上锅盖转中小火焖煮2分钟
加一小勺细盐
加一小勺细砂糖,翻炒均匀,即可
成品图
一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!
牛排不宜久煮,否则影响口感!