甜糯米醋猪脚姜

甜糯米醋猪脚姜的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作： 1.姜250g拍裂开 2.猪手1000g洗干净，冷水入锅（水500g，白醋3g），飞水，水开后小火10min，起锅备用 3.白鸡蛋6个 4.酱料：陈皮3片+致美斋添丁甜醋500g+盐1g+冰糖500g，试味

2. 第2步.

   1.热煲，不放油，小火炒姜块，炒香 2.放材料：猪蹄，酱料，大火煲开，小火慢煮1.5小时 3.每天煮10min更好

3. 第3步.

   提前一个月做