香菇油菜🥬

香菇油菜🥬的做法步骤

1. 第1步.

   油菜用水洗净备用 锅中加适量清水加少许盐烧开

2. 第2步.

   倒入油菜1-2分钟焯至变软

3. 第3步.

   捞出沥干水分摆盘

4. 第4步.

   香菇洗净后去蒂 用水果刀在中央位置侧帖一刀

5. 第5步.

   左右调换在另一侧同样角度侧帖一刀

6. 第6步.

   将切好的香菇条取下

7. 第7步.

   同样方法切米字备用

8. 第8步.

   开始调制酱汁准备一个小碗 加四勺清水

9. 第9步.

   一勺生抽

10. 第10步.

    一勺蚝油

11. 第11步.

    半勺白糖

12. 第12步.

    一勺淀粉

13. 第13步.

    搅拌均匀备用

14. 第14步.

    小米椒切碎备用

15. 第15步.

    姜蒜切末

16. 第16步.

    热锅热油爆香倒入姜蒜爆香

17. 第17步.

    倒入香菇翻炒至变软

18. 第18步.

    倒入调好的酱汁小火煮至粘稠

19. 第19步.

    加入切好的小米椒少许翻炒即可出锅

20. 第20步.

    连同汤汁一起浇在装油菜的盘子中