【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划，目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜，让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭，让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……
油麦菜洗净切段备用；
热锅凉油，油热后倒入油麦菜翻炒，炒至油麦菜变色，放盐调味，出锅装盘。
欢迎加我微信，一起探索美味素食。
喜欢吃蒜的朋友可以在出锅的时候可以放点蒜末。
