
秋冬季节很多人出现干咳,偶尔的喉咙不适,干痒,甚至于很多人感冒咳嗽。金橘很好的缓解咳嗽和干咳,喉咙不适。

清洗金橘。加盐水泡一泡搓一搓清洗外皮。

沥干水分,每一个金橘上下都划一个十字架,以方便更加入味。

正常大小的金橘的话,水和金橘等量。煮水加冰糖煮开,加入金橘中火熬煮。

一直保持中火熬煮。

等汤汁变少,改小火熬煮。记得搅拌。最好用砂锅。不小心有一个沾了锅底有点黑。

汤汁浓稠加一点点盐。这样甜度更加清冽不会呛喉。

阳光下的金橘真的晶莹透亮的。

透亮的金橘。可以单吃或者泡水。

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熬煮的时候注意看火,搅拌。避免沾锅或者不均匀。