【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划，目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜，让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭，让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……
西葫芦切丝备用；
热锅凉油，油热后倒入西葫芦丝翻炒，翻炒至西葫芦变色，依次加入醋、糖、盐、生抽调味，入味后即可出锅装盘。
欢迎加我微信，一起探索美味素食。
