
很多朋友都喜欢吃雪花酥,我喜欢不太甜的口味,所以自己改良了这款双拼雪花酥。加了奥利奥的雪花酥,巧克力口味减轻了甜味,配上小奇福饼干的酥脆,口味层次丰富,还有坚果的香味和蔓越莓的酸甜味,惊爆了味蕾,太好吃啦😋

首先准备好材料,需要不粘锅和硅胶铲。

奥利奥去掉夹心,掰成小块。

锅开中火,黄油放锅里融化。

黄油融化后倒入棉花糖。

不停翻炒棉花糖。

不停搅拌棉花糖,直到融化。

融化好的棉花糖成这样的状态。

倒入奶粉继续翻拌。

不停的搅拌奶粉,直到完全融合。

奶粉融合好后成这样的状态。

倒入花生碎和坚果,还有蔓越莓干。

把所有的东西混合成这样的状态。

此时关火,倒入饼干。

等糖稍凉一会儿拿出来放在手里,不停的往下翻折,让糖把所有的饼干和坚果包裹起来。

放到糖盒里进行整形,如果没有这个盒子,用不粘的蛋糕卷烤盘也可以。

雪花酥放进模具后盖上油纸,用擀面杖擀平。

表面撒奶粉,等糖凉透,倒出来背后也撒奶粉。

用刀切块就完成啦,非常好吃哦!