吃了老爸做的焖面半辈子了,今天终于跟老爸学会了,以后自己也能做了。手忙脚乱地做完味道一级棒,就是没留照片,遗憾了~
葱姜切丝,大料掰出一角,西红柿切小块,面条撕成小段待用
放油,油多些,下大料,大料冒泡出香味,下葱姜丝
下豆角土豆翻炒,加入老抽生抽盐,翻炒几下,再放入西红柿,翻炒,豆角半熟时,倒入水,水位为豆角刚刚没过,将面条撒入菜上,多集中终于中间撒完全后摊平
加盖中火焖至无水,关火后把面条挑散,干面,湿面混合均匀后将面与菜混合拌匀,完成✅