西红柿豆角土豆焖面

西红柿豆角土豆焖面的做法
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西红柿豆角土豆焖面的做法说明

吃了老爸做的焖面半辈子了,今天终于跟老爸学会了,以后自己也能做了。手忙脚乱地做完味道一级棒,就是没留照片,遗憾了~

西红柿豆角土豆焖面的食材和调料

大料一瓣
1/4根
三片
生抽1铲勺
老抽半铲勺
6克
20克
面条2斤份
豆角500克
土豆1个
西虹市2小只

西红柿豆角土豆焖面的做法步骤

  1. 第1步.

    葱姜切丝,大料掰出一角,西红柿切小块,面条撕成小段待用

  2. 第2步.

    放油,油多些,下大料,大料冒泡出香味,下葱姜丝

  3. 第3步.

    下豆角土豆翻炒,加入老抽生抽盐,翻炒几下,再放入西红柿,翻炒,豆角半熟时,倒入水,水位为豆角刚刚没过,将面条撒入菜上,多集中终于中间撒完全后摊平

  4. 第4步.

    加盖中火焖至无水,关火后把面条挑散,干面,湿面混合均匀后将面与菜混合拌匀,完成✅

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