年夜饭桌上必不可少的一道菜,又解腻,又好看,做法还简单。学会了赶快在过年时露一手吧。
所需食材
水开下魔芋丝烫熟后捞出
汤锅内最下面铺豆芽,加入少许盐,中火闷5分钟
胡萝卜切丝
黄瓜切丝
彩椒切丝
绿辣椒切丝
鸡胸肉手撕成丝
调制酱料:酱油、水、蒜末、醋、白糖、芝麻混合调制成酱料
蔬菜沿盘边摆盘,中间放鸡丝和魔芋丝,洒上酱料即可