
最近老妈买的南瓜和红薯都很甜,看炸出来的颜色都黄澄澄的,糖加的很少很好吃,先把红豆麦片粥煮上就开始做简单的南瓜饼喽,因为早餐要快,南瓜饼是直接用大勺舀了直接放锅煎,没有搓丸子了,形状一般😊

有多少食材随意,家里大概半斤南瓜再削了一个红薯,

上蒸锅蒸熟,10分钟左右

捣烂放凉一些,尽量放凉再放糯米粉

加入糯米粉,玉米粉和糖,大概3:1:1的比例,糖可以稍微试下来加,一边加粉一边看看到中等浓稠,不掉勺即可

入小火油锅煎熟,我直接用勺子舀,一勺一个,没有去花时间揉团子。所以会快一点,5分钟到8分钟左右,稍微压扁一点容易熟,注意煎到中间熟透。

今日早餐,南瓜红薯饼➕红豆燕麦粥➕酸奶红心番石榴

小朋友也爱吃😋
随意就可以很好吃啦😋