菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法
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菠萝咕咾肉的食材和调料

菠萝1个
番茄酱两勺
淀粉1勺
里脊20克
彩椒两个
鸡蛋1个

菠萝咕咾肉的做法步骤

  1. 第1步.

    里脊肉切薄片,料酒,耗油,生抽,淀粉腌制15分钟。凤梨切滚刀块,彩椒切片

  2. 第2步.

    起锅烧油,放入两勺番茄酱和一勺白头炒出香味,放入腌制好的里脊肉五分熟盛出。锅中留些许番茄酱,放入彩椒炒制两分钟加入凤梨。加入肉一起翻炒,待汤汁都收好盛出

小贴士

番茄酱和糖的比例要差不多,不然会偏酸或者偏甜

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