小时候,老妈要做很多,没有那么多零食,这个就是早餐和晌午吃的。但是已经很多年没做了,今天让老妈再去人家做一次。
糯包谷面加水搅匀。
发一下,大概两个多小时上锅蒸。
糯米加水泡两个小时左右,滤干水分。
糯米和包谷面按1:2的比例,一层一层的蒸,蒸熟一层在放一层。做糯米粑的糯米全部一起蒸。
机器打,钵钵里套起塑料袋,防霉。
用菜油搓在手上压成型,这是别人家做的。
这是自己家做的。
用塑料袋套起,不会霉。