来自豆瓣
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牛肉 | 200克 |
需要的食材: 西兰花 香菇或者杏鲍菇(炒鸡好吃!)葫芦卜 洋葱(必备)其他的有待探索 牛肉或者鸡胸肉(亲测牛肉好吃) 调料 蒜末 烧烤蘸料 盐 黑胡椒碎 料酒 辣椒面
做法: 1.西兰花 香菇 胡萝卜等青菜焯水 2.把所有食材用准备好的调料拌匀 3.洋葱铺在烤盘底部 青菜摆好 肉类放在最上面 4.烤箱230度预热10分钟 然后大概烤20分钟左右(要根据自己家烤箱的脾气来调整哟!) 可以一次准备好多放在冰箱里 方便随时拿出来烤 烤完简直美味 底下一层洋葱烤软了 还有牛肉 汁水烤出来以后 蔬菜吸了牛肉汁超好吃!
鸡胸肉我有个做法推荐,厨房用纸吸干水分,100g肉1g盐,加上黑胡椒碎抹匀放冰箱一夜,第二天早上烤箱200℃20min,嫩,好吃