红枣胡萝卜馒头

红枣胡萝卜馒头的做法
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红枣胡萝卜馒头的做法说明

爱面食的小伙伴看过来😊
坚果随意搭,不饱和脂肪酸的优选~

红枣胡萝卜馒头的食材和调料

红枣5颗
面粉500g
酵母5g
胡萝卜200g
200
20g

红枣胡萝卜馒头的做法步骤

  1. 第1步.红枣胡萝卜馒头的做法步骤 第1步

    红枣用小美洗干净

  2. 第2步.红枣胡萝卜馒头的做法步骤 第2步

    4.5-6速搅打去核,时间根据红枣大小,我的用了50秒,记得把核取出哦

  3. 第3步.红枣胡萝卜馒头的做法步骤 第3步

    加入胡萝卜5秒5速切成丁块,不要很细,水分不要出来,否则面团发不出来了哦

  4. 第4步.红枣胡萝卜馒头的做法步骤 第4步

    加水加5g酵母,2分钟/37度/2速激活酵母

  5. 第5步.红枣胡萝卜馒头的做法步骤 第5步

    加入面粉30秒/0度/4速混合

  6. 第6步.红枣胡萝卜馒头的做法步骤 第6步

    切换到揉面模式,2分钟

  7. 第7步.红枣胡萝卜馒头的做法步骤 第7步

    切成条状,当然也可以自由发挥😁

  8. 第8步.红枣胡萝卜馒头的做法步骤 第8步

    30分钟/V键/小勺

  9. 第9步.红枣胡萝卜馒头的做法步骤 第9步

    出锅啦 做主食还是不错的选择

小贴士

喜欢坚果类可以加芝麻、红糖、花生都可以,增加不饱和脂肪酸是极好的
胡萝卜打太细也有水,根据状态减少水分哦

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